blogs/cmm

Сушки топологически эквивалентны макаронам и производятся также

А у нас сушки не продаются, только в русском магазине под названием “dried bagel”

Как производят bagels я тоже знаю, оба вида. Теоритически

(http://livejournal.com/users/msh)

а как делают дырки в макаронах?

(http://livejournal.com/users/cmm)

Есть такие булочки в виде узла - их тоже вроде not scalable руками делать. однако делают их именно так, по крайней мере в Израиле. Сам лично делал.

(http://livejournal.com/users/stas)

то есть где-то сидят легионы специальных эльфов и лепят руками сушки?

(http://livejournal.com/users/cmm)

возможно, не эльфов, а скажем, арабов, филипинцев или бедных студентов :) Хотя насчет сушек не уверен. Но с булочками - 100% так.

(http://livejournal.com/users/stas)

на сушках вроде как места шва/склейки/спайки не разглядеть.
эльфы, истинно говорю! :)

(http://livejournal.com/users/cmm)

хм. на тех, что я ел - было отлично видно. наверно, не все сушки одинаково волшебны.

(http://livejournal.com/users/stas)

Макарона выдавливается через отверстие, внутри которого стержень или диск (отверстие проделано в емкости, куда подается тест, а диск прикреплен изнутри на распорках:

http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Elbow_macaroni_die_back.jpg

(http://livejournal.com/users/panikowsky)

о, спасибо!

(http://livejournal.com/users/cmm)

Имелось в виду “тесто” а не “тест”. Опечатался я…

(http://livejournal.com/users/panikowsky)

С макаронами-то все просто, а вот как делают pretzels? Робот с множеством пальцастых рук?

(http://livejournal.com/users/msh)